Sinónimos de diastasa
Otras formas de decir «diastasa» son enzima, fermento, catalizador y hidrolasa. Enzima que actúa sobre el almidón para transformarlo en azúcares más simples.
1Enzima biológica o catalizador químico
La diastasa acelera la hidrólisis del almidón en el proceso digestivo.
La enzima acelera la hidrólisis del almidón en el proceso digestivo.
Más formales
enzima hidrolasa